Easylifehub.id – Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa dengan berbagai hidangan khas dari setiap daerah. Beberapa restoran telah bertahan puluhan tahun dan menjadi ikon kuliner yang tak tergantikan. Jika Anda pencinta kuliner, berikut adalah 10 restoran legendaris di Indonesia yang wajib dikunjungi. Untuk rekomendasi kuliner lainnya, kunjungi rajakuliner.id.
1. Ragusa Es Italia – Jakarta
Es Krim Khas Italia Sejak 1932
Berdiri sejak 1932, Ragusa Es Italia terkenal dengan es krim tradisional tanpa bahan pengawet. Terletak di kawasan Gambir, Jakarta, tempat ini menjadi favorit banyak orang karena mempertahankan cita rasa klasik dengan tekstur lembut. Menu andalannya adalah Spaghetti Ice Cream dan Nougat Ice Cream.
2. Soto Betawi H. Ma’ruf – Jakarta
Soto Betawi Khas Sejak Zaman Kolonial
Soto Betawi H. Ma’ruf telah berdiri sejak tahun 1940-an dan dikenal sebagai salah satu pelopor soto Betawi di Jakarta. Kuah santan yang gurih dipadukan dengan daging sapi empuk menjadikannya favorit para pencinta kuliner. Lokasinya yang berada di dekat Monas membuatnya mudah dijangkau.
3. Mie Naripan – Bandung
Mie Legendaris yang Tetap Populer
Mie Naripan adalah restoran mie yang sudah ada sejak 1965 dan menjadi salah satu yang paling terkenal di Bandung. Tekstur mie yang kenyal dengan topping daging ayam dan babi panggang membuatnya disukai banyak pelanggan. Meskipun telah berdiri lama, cita rasanya tetap konsisten.
4. Gudeg Yu Djum – Yogyakarta
Gudeg Asli Jogja dengan Rasa Khas
Jika berkunjung ke Yogyakarta, tidak lengkap tanpa mencicipi Gudeg Yu Djum. Berdiri sejak 1950, restoran ini dikenal dengan gudeg kering yang manis dengan lauk ayam kampung dan telur bacem. Gudeg Yu Djum juga memiliki cabang di berbagai lokasi, memudahkan wisatawan untuk mencicipi kelezatannya.
5. Nasi Uduk Kebon Kacang – Jakarta
Nasi Uduk Legendaris yang Melegenda
Nasi Uduk Kebon Kacang sudah ada sejak 1960-an dan dikenal dengan nasi uduknya yang harum dan gurih. Disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe orek, dan sambal kacang, restoran ini menjadi favorit bagi warga Jakarta yang ingin menikmati makanan khas Betawi.
6. Warung Mak Beng – Bali
Ikan Goreng dan Sup Ikan yang Tak Berubah Sejak 1941
Warung Mak Beng di Sanur, Bali, telah menyajikan menu yang sama sejak 1941, yaitu ikan goreng dan sup ikan berkuah segar. Meskipun hanya memiliki satu menu, restoran ini tetap ramai dikunjungi oleh wisatawan yang ingin mencicipi hidangan laut khas Bali.
7. Restoran Sederhana – Padang
Pelopor Masakan Padang di Indonesia
Restoran Sederhana adalah salah satu restoran legendaris Minang yang paling terkenal di Indonesia. Berdiri sejak 1970-an, restoran ini menyajikan masakan khas Padang dengan sistem penyajian yang unik. Rendang, ayam pop, dan dendeng balado menjadi menu andalan yang selalu dicari pelanggan.
8. Bakso President – Malang
Bakso Legendaris di Pinggir Rel Kereta
Bakso President berdiri sejak 1977 dan menjadi ikon kuliner di Malang. Keunikannya terletak pada lokasinya yang berada di pinggir rel kereta api. Menu favorit di sini adalah bakso bakar dengan bumbu khas yang menggugah selera.
9. Restoran Trio – Jakarta
Masakan Tionghoa dengan Resep Autentik
Restoran Trio telah berdiri sejak 1947 dan menjadi salah satu restoran Tionghoa tertua di Jakarta. Menu andalannya adalah ayam goreng mentega, lumpia udang, dan capcay khas Tionghoa yang tetap menggunakan resep asli sejak awal berdiri.
10. Rumah Makan Pagi Sore – Palembang
Masakan Khas Palembang yang Melegenda
Berdiri sejak 1947, Rumah Makan Pagi Sore dikenal sebagai tempat terbaik untuk menikmati masakan khas Palembang seperti pindang ikan patin, pempek, dan tekwan. Restoran ini juga telah membuka cabang di berbagai kota besar di Indonesia.
Kesimpulan
Restoran-restoran di atas telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Indonesia dengan cita rasa yang tetap terjaga hingga saat ini. Mengunjungi restoran legendaris ini bukan hanya soal menikmati makanan enak, tetapi juga merasakan sejarah panjang di baliknya.
Untuk informasi lebih lanjut tentang kuliner terbaik di Indonesia, kunjungi rajakuliner.id dan temukan rekomendasi restoran terbaik lainnya!
